在中国美食可能意味着不健康，健康将意味着放弃美味。魔厨君为您找到了一款既能够带来美味，又能带来健康的新型调味品。
你还在用盐吗，你还在用调理油吗，你还在用白糖吗？
对不起您 OUT了
VINCOTTO是一款无糖无酒精无添加，经过5年类似葡萄酒工艺加工而成的产品。最受欧洲厨师钟意的高档调味品。甚至也有几款可以直接服用，就连美国总统奥巴马都曾经代言过。。。
不是吹请看下图吧
译文如下
前美国第一夫人⽶米歇尔·奥巴马以Salento萨伦托地区特产Vincotto庆祝生日
。。。招待总统的国宴集中体现了我们（意大利）传统饮食文化中最精华的部分，当天运用了大量的萨伦托地区DOC级的特产。前菜／开胃菜奥巴马夫妇品尝了新鲜的莫扎里拉水牛乳酪，腌制菜椒，配无花果风味的Vincotto（由位于利扎内罗的著名的家族企业出品），以及戈贡佐拉乳酪烤面包片。主菜选用了热那亚肉酱螺旋意粉，萝卜叶和黑盐神户牛排。餐尾的精致甜点采用了
乳清乳酪和麝香葡萄汁糖水梨，在配料中再次运用了利扎内罗的卡洛久里企业出品的Ficonero（熟无花果与Vincotto的结合）。“这对我们来说是莫大的荣幸，”企业家强尼·卡洛久里解释道，
“得知奥巴马总统对我们的特产如此赞许，这是对我们产品质量的高度肯定。”
这已经不是第一次奥巴马总统及夫人米歇尔在他们的晚餐桌上与卓越的卡洛久里家族的产品相遇。卡洛久里家族的自1825开始，以家族祖传秘方生产独一无二的Vincotto，一种以当地特产葡萄烹煮成汁而制成的⾼高级调味品。
品牌介绍
历史
1825年，意大利南部的莱昂纳多.卡洛久里创建了“Vincotto”这个品牌，使用家族绝密配方生产并销售至今已经6代。
独特工艺
由意大利南部特产的黑曼罗葡萄和黑马尔维萨葡萄这2种名贵葡萄为原料，特定时间摘取下经过24小时温火熬煮，直到减缩至原来的1/5程度。然后将相当浓稠的汁水移至橡木桶后，同多年久藏的母液一起继续醇炼4年之后方得成品。
健康
全天然抗氧化剂
无任何添加剂
无任何防腐剂
无任何色素
无糖分
用途
上至意大利华宴佳肴，下至家常小菜的多用调味品。可以搭配肉类，鱼类，煲汤，色拉，冰淇淋，酸奶，甜品等等。
Eat Well ， Live Well
