腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。
“腊八”这一天有喝腊八粥的习俗。在中国江南、东北、西北广大地区仍保留此习俗，中国南方地区偏少，台湾等地则几乎没有。
腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成，一般都为甜味粥。
而中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥，粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等原料外，还要加萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。
中国各地腊八粥的花样、品种繁多。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。
腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。
之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其"年年有余"的意义。
如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。
而在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年今天的这个日子，早上家家户户都要吃碗腊八面。
当面条遇上葡萄酒，会撞出怎样的火花？
面条，在中国的饮食文化中绝对占有它自己的一席之地。中国饮食的面食文化，一直以来体现的都是地地道道的中国特色。
或许它不如意大利面那么高雅，所以极少数人会把中国的面条和葡萄酒联系在一起。
随着国际化的拓展和中西方文化的相互交融，面条以它独特的色香味，也找到了适合自己的配酒。
所谓人生，就是要不断的尝试和探索。趁著今天腊八节，大伙不妨试一下！
面条配酒，个性鲜明，余香持久。干红与面条搭配相得益彰，口感集细腻和浓郁于一体，既丰满又丰富。回味不绝，品质无缺，完美而平衡。
最后，祝大家腊八节快乐啦~~
