卡斯蒂亚-拉曼恰,不仅仅有诗和远方,还有美酒飘香
很多人提到西班牙
卡斯蒂亚拉曼恰(Castilla La Mancha)
葡萄酒行业外的人可能想到的是
唐吉可德的风车,斗牛,西班牙火腿,海鲜饭
而业内人士第一印象就是
这里生产西班牙差不多一半以上的葡萄酒
然后这里有全世界最大的葡萄酒产区
这里的葡萄酒量大便宜,好像质量据说不怎么样(虽然实际上并不如此)
卡斯蒂亚拉曼恰9大DO产区,近年来众多小产区由于质量增加,在国际市场备受关注
然而很多人并不知道的是:
这里出口的葡萄酒价格低主要原因并不是质量
而是因为得天独厚的气候和人工成本
西班牙处于地中海和大陆性气候,气候干燥,冬季寒冷不利于病虫害过冬,夏日温暖,少雨,葡萄酒具有很好的成熟度和糖分,葡萄酒农药使用量少,因此投入低(在法国波尔多每年都有人抗议葡萄园农药使用过量,污染环境);因此葡萄园的管理成本低于法国
而且,西班牙的人均工资远低于法国和意大利
所以西班牙的葡萄酒成本天生更低
价格也低,但是这并不意味者质量低
刚才提到的天气干燥和昼夜温差,可以使这里的葡萄具有很好的成熟度。其实很多时候我们谈起澳洲,智利的气候可以酿造比较稳定质量的葡萄酒
但是我们往往忽略了西班牙
西班牙有酿造高品质葡萄酒的天然条件
vino de pago 级别的葡萄酒
在2003年新建立法国最高级别的Vino de Pago,
现有的17个酒庄中卡斯蒂亚拉曼恰占据了8个,
这说明了卡斯蒂亚产区的葡萄酒在创新和品质提升方面已经有了很大的提升,并且开始关注品牌知名度。
在这里有
Vinos de Madrid,据说还有根瘤蚜之前的老藤歌海娜
Manchuela有特色的葡萄品种Bobal
Almansa产区的慕和怀特
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除了红白粉的葡萄酒之外
这里还有创新的蓝色葡萄酒
很多人不知道的是,西班牙的最大的出口国之一就是法国
前段时间除了一个新闻,波尔多将很多法国南部的餐酒当成波尔多销售,那么法国购买这么多西班牙原酒去哪里了呢?(小编笑而不语)
由于西班牙经济和宣传推广都比不上法国,因此
葡萄酒知名度比较低,因此品牌的附加值低
但是葡萄酒的质量却性价比超高
俗话说,酒香也怕巷子深。
不过也正因此,我们才能够品尝到性价比更高的葡萄酒,还等什么呢?