今日要闻

苏格兰 约翰华克私人珍藏系列 2014限量版威士忌 700 ml

来源: 作者: 2024-11-25

编辑最后更新 2024年11月25日,各产区独特的烟熏风味完美融合,首先是细腻成熟的高地烟熏味,多层次的复杂口感与甜美、跃动风味交错......

由首席调酒师Jim Beveridge亲自精选29款存放于私藏订制橡木桶的卓越威士忌所调和而成,演绎丰富又和谐的烟熏风味。每瓶呈装于如深海般的邃蓝玻璃瓶身中,铭刻独一无二装瓶编号

独特融合三个重要威士忌产区的烟熏风味,包括:艾雷岛(Islay)的强烈奔放烟熏味、岛屿区(Island)充满清新海洋气息的烟熏味、以及来自高地区(Highland)的甜美细致烟熏味。除此之外,首席调酒师Jim Beveridge亦深究橡木桶的木质特性,以挑选及寻找拥有强烈香草、焦糖以及馥郁果香的威士忌来呼应及搭配这些烟熏风味,赋予John Walker & Sons Private Collection约翰华克私人珍藏系列 2014限量版丰富、多层次、平衡又深邃的口感。

【品酩笔记】
色泽:深琥珀色。
香气:麦芽香气中带有细腻的皮革味、些许蜡油味、清新海风、细微海盐、与烟熏风味。
口感:细致奢华,带有来自橡木桶的蜂蜜与覆盆子鲜活香气,丰醇甜润,让烟熏味更为突出闪耀。此外,各产区独特的烟熏风味完美融合,首先是细腻成熟的高地烟熏味,多层次的复杂口感与甜美、跃动风味交错。
紧接着的是岛屿区威士忌带来海风般清新的烟熏味,以及带有柔滑的海盐风味。再来是艾雷岛的泥煤烟熏味,大胆强烈的口感,刺激感官享受。
橡木桶赋予John Walker & Sons Private Collection约翰华克私人珍藏系列 2014限量版完整的酒体结构、深度、与完整性,让烟熏与泥煤风味毫无保留地释放,完美呈现香气的平衡。最后,余韵醇顺,烟熏风味悠长萦绕,还有细微盐味留于味蕾之上。

建议品酩方式:最佳品酩方式为纯饮,或可加入些许纯水,释放烟熏风味的不同深度。
2019-02-25 05:25:00

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@winebeta.com

为您推荐

今日要闻

综合资讯

葡萄酒知识

精酿啤酒

威士忌

红酒

日本清酒

白兰地

日本威士忌

白酒