今日要闻

AOC、VDQS、VDP葡萄酒的等级你知道几个

来源: 作者: 2025-02-02

编辑最后更新 2025年02月02日,葡萄酒的等级,葡萄酒的分级制度。它跟品牌一样,也有着一种可看可不看的暧昧。先分享几个常见产区的分级制...

葡萄酒的等级,葡萄酒的分级制度。它跟品牌一样,也有着一种可看可不看的暧昧。

先分享几个常见产区的分级制度:(排名低~高

法国:Vin de France - VDP (Vin de Pays)

VDQS (Vin Délimité de Qualité Supérieure)

AOC (Appellation d'origine contrôlée)

西班牙:VdM (Vino de Mesa) - VdlT (Vino de la Tierra) - DO (Denominación de Origen) - DOCa(Denominación de Origen Calificada) - VP (Vino de Pago) - VPC (Vino de Pago Calificado)

DOCa 以下的是针对产区,而VPVPC 针对单一酒庄,算是最高级别)

意大利:VdT ( Vino da Tavola) - IGT(Indicazione Geografica Tipica) - DOC(Denominazione di Origine Controllata) -DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

德国:Tafelwein - Landwein - QbA(Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) - Prädikatwein - VDP

(另外 Prädikatwein 里再根据葡萄成熟度从低到高分为 Kabinett - Spätlese - Auslese -Beerenauslese - Eiswein -Trockenbeerenauslese。而 VDP 内又再从低到高细分为 Gutswein - Ortswein - Erste Lage -Grosse Gewächse / Grosse Lage)

葡萄牙:VdM (Vinho de Mesa) - VR (Vinho Regional) - VQPRD (Vinho de Qualidade Produzido em Região Determinada) - IPR(Indicação de Província Regulamentada) - DOC(Denominação de Origem Controlada)

这些等级一般都会以斜体小字的形式在酒标上标注出来,通常出现在产区的下方。然而获得某个等级只是证明葡萄种植、酿酒等过程符合该等级的规定,并不一定代表酒的品质或表现优于其它等级。比如某些非常有个性的酿酒师,就是不喜欢循规蹈矩,“违反规定”用了自己独特的酿造方法,所以只能获得比较低的等级,但品质却比等级高的要好,意大利的超级托斯卡纳就是一个很好的例子。

【京东正品】法国AOC级原瓶进口红葡萄酒 尚娜德酒庄干红葡萄酒 2支 手袋礼盒装

¥139 京东
购买

2019-02-25 04:23:00

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@winebeta.com

为您推荐

今日要闻

综合资讯

葡萄酒知识

精酿啤酒

威士忌

红酒

日本清酒

白兰地

日本威士忌

白酒