红酒对于我们来说已经不陌生了,朋友聚餐、节日聚会、宴请宾客都少不了红酒,和自己亲密的人一同进餐,来一杯红酒,特殊的节日,来一杯红酒。喝红酒也有一种高生活品质的暗示,需要庆祝的时候好像总少不了红酒,但是却很少有人能以正确的方法来品尝红酒。
如何才能优雅的喝红酒?以下4个步骤9张图,为大家详细解读如何正确的品尝葡萄酒。
1、倒酒
首先,倒酒时不倒多,倒1/3左右,一般也是酒杯最宽的位置。嗯,如图。
2、外观欣赏
拿杯子时捏杯脚,虽然很多人总爱捧著酒杯壁,但手的体温会让酒的温度升高。
3、香气欣赏
闻香,晃杯,再闻香。如果一杯酒初闻不喜欢,不要着急,还是要给它个机会改善的。放在酒杯里晃一晃,能使不那么活跃的香气分子也挥发出来。
就算不用力晃悠,只要把一小杯酒留在杯里,等个8,9分钟,如果这杯酒的味道一点儿都没改善,那这瓶酒就没啥值得你继续等下去的啦,醒酒器什么的也用不着。
4、品尝口感
喝的时候不要马上咽下!
喝一口酒,别太小口抿,至少保证嘴巴里能含住的一口。然后稍微漱漱口,大概8秒左右(入口就让你想吐的不算…直接吐吧),让酒在嘴巴里翻滚一番。这样,你才算是尝到的酒里的所有味道。
不过也不用太久,8、9秒之后咽下去,稍微注意下口里的余味,就能轻松判断这杯酒是不是你的菜啦。
以上就是关于葡萄酒的品尝步骤啦,大家学会了吗?