
选择在凯撒营Caesar Camp一侧的葡萄藤(石灰石高原200米处,在罗登村Laudun后面),贫瘠的土壤和米斯特拉尔北风自然限制了葡萄的生育力,反而提高葡萄的品质。
以传统酿酒方式,葡萄分批采收之后,于温不锈钢桶中进行一个月的低温发酵,接着转存放在新法国橡木桶6个月,使其酒质更加优雅柔美。
明亮的金黄色带有淡淡的绿色边缘,复杂的扑鼻芳香,融合了成熟的白色水果和木质的气息,口中香味强烈,酸度平衡,完美的结合滑顺的酒体和矿物感。非常适合当餐前开胃酒,适合微咸感的烧烤或白灼贝类海鲜,及义式酱醋沙拉。