今时不同于往日，葡萄酒的文化越来越深入人心，无论是外出就餐，独处在家，亦或是与亲朋好友小聚，人们都会喝点葡萄酒助兴。今天小编分享给大家一个在家酿制葡萄酒的技巧，不加任何添加剂，做出安全健康的葡萄酒，比买的都好喝。
发酵葡萄酒
准备材料：葡萄、冰糖、玻璃瓶、保鲜膜、面粉
制作方法：
1、把买来的葡萄中劣质的剔除，剪的时候把每一颗葡萄的把把留下，这样洗的时候水就进不去。
2、接下来开始洗葡萄，在一大盆水中撒一些面粉，这样葡萄会洗得比较干净。浸泡几分钟，然后再冲洗，冲洗的时候用手挡住水流，不要把葡萄打烂了。
3、把洗干净的葡萄晾干，另取一个大玻璃瓶洗干净，并把水控干。这个时候把晾干的葡萄放入干净的盆里，戴上手套，并用把葡萄捏碎出汁。（玻璃瓶最好是带龙头的，方便饮用）
4、把大块冰糖打碎成小块，放入捏好的葡萄里（三斤葡萄放一斤冰糖），接着搅拌均匀， 然后把搅拌好的葡萄乘如大玻璃瓶内，不要装得太慢，把保鲜膜盖上，密封得越紧越好哦。
这款葡萄酒经过40天的发酵就可以做成葡萄酒，每隔7天打开搅拌一下，然后记得一定要密封紧，40天之后用滤网过滤一下，就可以喝到醇香天然的葡萄酒啦。
谢谢看到最后的小伙伴，喜欢的话，别忘了分享给身边的朋友哦，毕竟你这么好看！
