法国，总和“优雅”两字脱不开关系，餐桌上亦如是。其中最能代表法国人优雅形象的，当属葡萄酒了。
葡萄酒，其顺滑如丝的口感，沁人心脾的果香，唇齿留香的余味，足以给人留下高贵的印象。而关于饮用葡萄酒，法国人同样有一套自己的礼仪，一起来看看吧。
倒酒
倒酒时，根据葡萄酒的不同种类，倒入的程度也有所不同，红葡萄酒倒满三分之一，白葡萄酒要倒满二分之一。
端杯
端起酒杯时，要握住杯茎，这样可以更好地欣赏葡萄酒的澄澈与光泽，手握杯茎的姿势也能让你看起来更加优雅。
碰杯
碰杯时，要用杯肚而不是杯口碰杯，动作要轻，酒杯碰撞声以清脆悦耳为宜。若与你碰杯的是一位女士，记得碰杯时目光要直视对方，以示对女性的尊重。
饮用
喝葡萄酒时，切记不要快饮，而是细细品味，享受葡萄酒的余味带来的极致享受。若你已不打算再喝，可以不必饮完杯中的所有葡萄酒，剩下一些在杯中，这样斟酒的人就会明白你的意思，不会再给你添酒。
在法国，葡萄酒会往往是上流人士交流的纽带，因此其背后才有如此高贵又繁琐的礼仪流程。而在中国，高端葡萄酒也与国际接轨，和财富、品味划上了等号。
特别是在名流云集的北京城里，葡萄酒是快速与高端人士建立联系的话题与媒介之一。
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