今日要闻
| 种植资讯： | 有机自然动力法。每公顷5700株。树龄20年。 产量每公顷4500升。 |
| 酿造： | 气压式榨汁后，以天然酵母在温控不锈钢槽发酵， 以保留新鲜果味以及土壤特性。 进行乳酸发酵并与酵母一起陈年以增加圆润口感。 |
| 陈年潜力： | 7 - 8年 (4年后进入颠峰期)。 |
| 食物搭配： | 带壳海鲜类，山羊起司，烤鱼及烤白肉类， 当然白酱类料理亦不可错过。 |
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