要说起中国人最为熟知的红酒,那可是非法国的“拉菲”莫属了。
还清楚地记得在《古惑仔之龙争虎斗》中,香港铜锣湾小霸王陈浩南在夜总会里的那句:拿几支82年Lafite进来,再把你们最漂亮的女孩叫进来,记得把账单给我!而发哥也用赌神的经验告诉我们,拉菲的上上佳品还是82年。
那我们先来研究研究这牌子。拉菲,CHATEAULAFITE-ROTHSCHILD,全称翻译过来为“拉菲古堡葡萄酒”,是指法国波尔多地区拉菲酒庄产出的葡萄酒。拉菲酒庄的历史可追溯到十四世纪,一直是波尔多最有名气和实力的酒庄之一,拉菲干红也曾是法王路易十五的御用酒。不止如此,拉菲还漂洋过海,迷倒了美国国父——杰斐逊总统,听说当年他亲手在一瓶1787年的拉菲上签署自己的大名,被后人争相收藏。
但重拾安定之后,各种假冒伪劣产品占据市场,拉菲的盛名一时间严重受损。但就在1982年,关键出现了!
那一年波多尔地区的天气特别适合葡萄生长,又恰逢“评酒师”这一行业的兴起,各种赞美之词在坊间流传,说什么今年的波尔多葡萄酒百年不遇,完美中的完美,日后涨得比房子还快,不买吃大亏之类的!总之在各种“网红”评酒师的助力下,拉菲终于又重拾了昔日辉煌!尤其对于中国人,对82年拉菲的偏爱简直到了痴迷程度。
但是,被人们津津乐道的拉菲82年份,其实在法国并非是最好的年份,只因为那年拉菲庄园的小环境不错,再加上当年产酒较少,物以稀为贵,82拉菲750ml就一直炒到了39000—50000元/瓶,甚至还更高。
听说香港“酒王”叶福章,当年在寸土寸金的香港柴湾就拥有一个5000平米酒窖,其中收藏的120万瓶葡萄酒价值超过50亿人民币。有一年,这位大佬又以清仓价格拿到了几百箱的82年拉菲,轰动全港!之后,香港编剧导演纷纷将82年的拉菲写入剧本,而此时又恰逢港片在内地流行,叶福章仅靠一人之力就把拉菲推向了神坛。
从此,有中国人的地方,就有了82年拉菲……