威海指南针对于The General将军号调和威士忌的配方神神秘秘,故事令人好奇!
The General将军号仅仅选用了两个匿名公司所调和的威士忌调制而成;这两桶威士忌都在年纪很轻时调制好,并封存于橡木桶中陈放,但不知什么原因,它们被遗忘在酒厂仓库角落里好长一段时间,一桶是33年,一桶则达44年;首席调酒师约翰葛拉斯John Glaser在寻访橡木桶时,偶然地喝到这两桶酒款并惊为天人其傲然出众的品质与特色,决定为它们量身打造一款限量酒款。
如同所有的威海指南针威士忌酒款,The General将军号也是经由首席调酒师约翰葛拉斯 John Glaser 亲自搭配调制而成,他期待做出的是一种“骨董”威士忌韵味,老式威士忌爱好者喜爱的风格,它深沉、它复杂,但又伴随柔顺口感以及愉悦的悠长尾韵,这会让你误会它的酒精度其实不高。The General将军号全球仅限量生产1,678瓶,全球库存都已售罄,台湾勉强争取到少数库存与威士忌偏执爱好者分享;至于很多人好奇这两款酒来自什么公司?里面包含什么酒厂原酒?这个时间的谜语大概只有请到福尔摩斯才有可能为我们解答。
颜色:深沉古铜色
闻香:经典老式威士忌风格,木桶味、斯贝赛Speyside风格,甜味主调后有一丝烟熏以及秋天的熟果味。
口感:在嘴里非常浓稠,恰到好处的麦芽威士忌甜味,虽然高酒精度但相当滑顺。
尾韵:丝绒般豪华!甜味如同油脂包覆唇喉,久久不散。