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红酒是一种很好的饮品，喝喝酒会起到抗衰老的作用，红酒多酚和花青素，是抗衰老的双重砝码，有人这些保证，身体机能就会得到一个强有力的保护屏障，软化血管也是喝喝酒的一个好处，不像白酒那么猛烈，伤害胃部和肝脏，喝酒的影响要小很多，可以起到软化血管的作用。
红酒对我们的身体健康有非常多的好处，但是呢，我们在喝红酒的时候要特别得注意这些事情，最好不要搭配这些食物。
第一种：海鲜
有种流行的说法是红酒配红肉，这是符合烹饪规则的，红酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，可以有效促进消化，而红酒与某些海鲜搭配时，红酒中高含量的单宁会破坏海鲜的口感，甚至自身也会带上味道不佳的金属味，如果喝的是白葡萄酒也可以搭配白肉来吃，白葡萄酒适合与板鱼虾，龙虾或烤鸡胸脯搭配食用口感极佳。
第二种：添加醋的食物
一般来说我们常说的沙拉不会对红酒的口感产生影响，但是如果沙拉中加了醋，则会影响口感，使红酒失去原有的味道，口感变得平淡，在制作沙拉时加入柠檬水或乳酪，它们与红酒是最好的搭配，但要注意，不要将辛辣的乳酪与体量轻盈的红酒搭配食用。
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