波摩Small Batch珍藏酒款被誉为是波摩至今最细致平衡的风味,波本新桶带来了香草甜味和隐约的香料芳香,以及波本橡木桶独有的烟熏滋味;波本旧桶则赋予了酒体新鲜的水果滋味、复杂的蜂蜜与奶油质感般的麦芽特色。
两种桶结合产生出顶级波本威士忌特有的甜味和辛辣,结合艾雷岛空气、水、土地等自然风土,合奏出的完美协奏曲。Morrison Bowmore集团的调酒大师Rachel Barrie表示,波摩Small Batch珍藏威士忌展现出艾雷岛的夏日情怀。
Rachel Barrie更提出了独特的夏季限定品饮方法,将波摩Small Batch珍藏威士忌搭配香草冰淇淋,在冰淇淋之上滴上数滴橄榄油和少许海盐,如此尽显波摩的烟熏滋味以及丰富的海洋特质。