美乐(Merlot)葡萄的流行程度几乎可以与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)相提并论,不过数百年来美乐一直生活在赤霞珠的巨大光环之下。在波尔多,由于左岸名庄的巨大影响力,美乐长期被视作波尔多混酿的“辅助品”。在美国,近年来由于电影《杯酒人生》对美乐葡萄酒的贬低,其市场地位也受到很大的打击。
谈及顶级葡萄酒,人们往往第一个想起的是赤霞珠或者黑比诺(Pinot Noir),单一品种的美乐葡萄酒则经常受到忽视。不过,世界级品质的美乐葡萄酒并不乏见,它们完全可以打破你对美乐的偏见。今天我们就来看看世界上最受酒评家肯定的美乐葡萄酒都有哪些。
帕图斯 | Petrus
产地:波尔多
均价:¥18000
帕图斯被称为“波尔多酒王”,其价格长期位居整个波尔多产区的最高位置,年产量仅仅3万瓶。
典型的波尔多右岸葡萄酒以70%的美乐、15%的品丽珠和15%的赤霞珠混酿而成,不过帕图斯却几乎采用100%的美乐酿造,因此也成为了美乐葡萄酒的代表之一。
帕图斯的1961年份被Wine Spectator评为“20世界最伟大的12瓶酒”之一
马赛多 | Tenuta dell’Ornellaia Masseto
产地:托斯卡纳
均价:¥4700
奥纳亚(Tenuta dell'Ornellaia)酒庄的这款马赛多(Masseto)被誉为“意大利的帕图斯”,是超级托斯卡纳的代表作之一。Masseto每年产量也与帕图斯相近,大约为32000瓶,仅占酒庄产量的五分之一,而价格则是酒庄另一款酒Ornellaia的三倍之多。Masseto是葡萄酒收藏家的挚爱,也是各大拍卖行销售额最高的意大利葡萄酒。
拉梦多 | La Mondotte
产地:波尔多
均价:¥1750
拉梦多酒庄(La Mondotte)是位于波尔多右岸Saint-Emilion产区的一个“袖珍”酒庄,葡萄园面积仅仅为4.5公顷,产量也不过12000瓶一年。不过,1996年世界著名酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)对拉梦多的高度赞赏,使得La Mondotte一夜之间名声大噪,价格也立即飞涨。
拉梦多葡萄酒以美乐葡萄为主,辅以少量品丽珠酿造而成,口感浓郁、酒体丰厚、结构性强。
拉丽塔 | Castello di Ama L’Apparita
产地:托斯卡纳
均价:¥1000
迪雅曼酒庄(Castello di Ama)在葡萄酒界拥有崇高的地位,而这款拉丽塔(L’Apparita)则是酒庄的第一款纯以美乐酿造的葡萄酒,年产量仅7000瓶。
馥悦酒庄 | Amuse Bouche
产地:加州纳帕谷
均价:¥1680
曾经为著名的膜拜酒庄啸鹰酒庄(Screaming Eagle)酿酒的酿酒师海蒂•巴雷特(Heidi Barrett)与其挚友约翰•施瓦兹(John Schwartz)在2002年共同创立了馥悦酒庄(Amuse Bouche)。酒庄的葡萄酒年产仅8400瓶,风格则与波尔多右岸的美乐相近。
杜克霍恩三掌园美乐 | Duckhorn Vineyards Three Palms Merlot
产地:加州纳帕谷
均价:¥600
杜克霍恩酒庄的三掌园(Duckhorn Three Palms Vineyard)被誉为是“北美洲最佳美乐葡萄园”,其第一个年份是1978年,不过一直到2015年杜克霍恩酒庄才将这个33公顷面积的葡萄园收购下来。1978年份的三掌园美乐发布时售价仅为12.5美元,而最近的几个年份则高达100美元以上,是纳帕谷最受认可的美乐葡萄酒之一。