如果你是刚接触红酒的小白,
那你一定有过疑惑,
葡萄酒中所说的新、旧世界
到底是什么意思?
不着急,跟着樱桃猫一起学习吧
新世界的酒曾被世人误解,被认为难登大雅之堂,直至1976年的“巴黎审判”,新世界的酒才得以被世人承认,也才有了如今的葡萄酒格局。
现在,新、旧世界互相学习,新世界学习旧世界的严谨制度,旧世界学习新世界的创新精神,两者越来越相似。
小编注:“巴黎审判”是在1976年5月24日史蒂文组织的一场葡萄酒品鉴会,这场品鉴会在当地时间下午三点正式开始,在场的12位评委全部来自法国,他们对来自法国与美国的葡萄酒进行品鉴,品鉴以20分制为标准,最后将每款酒的分数相加,全程都用盲品的方式,结果显示,来自新世界的美国酒完胜旧世界的法国名酒,从此,改变了世界葡萄酒的格局。
提供给国人纯正的进口红酒,做透明溯源。哪怕是不完美真相,你都有权利去知晓。 ——樱桃猫
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