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10个你应该知道并掌握的红酒小知识

来源: 作者: 2025-02-03

编辑最后更新 2025年02月03日,不用冰箱就能让酒保持冰爽葡萄酒冰块!在你的冰块托盘里装满白葡萄酒,冷冻24小时。记得结冰的酒和你今天要...

不用冰箱就能让酒保持冰爽

葡萄酒冰块!在你的冰块托盘里装满白葡萄酒,冷冻24小时。

记得结冰的酒和你今天要喝的酒要是一样的,否则放进去味道就串了~

处理瓶内的软木屑

用咖啡滤清器把酒倒出来。该过滤器将过滤掉所有小片软木塞,这样酒里就不会有cork的味道了~

20分钟内让酒达到侍酒温度

湿纸巾3张,用它包裹住瓶子。在冰箱里放20分钟,你的瓶子就会变得又漂亮又冰凉。

存酒贴士

水平存放你的瓶子,这样葡萄酒可以接触软木塞,防止它干透。干软木塞会引起蒸发。

让冰桶更快冷却你的酒

简单:只要加点盐!与盐的接触会将冰的温度降到零下15摄氏度左右。

用你的点缀技巧来打动别人

把新鲜的水果切成小块,把它们加到你的酒杯里。草莓和新鲜的蓝莓为葡萄酒的味道增添了可爱的味道。

冰立方的替代品

把葡萄冷冻起来,用它们代替冰镇酒杯中的冰块。

去除酒渍

把盐放在一边,实际上,做得更好的是苏打水,洗涤液体和少量的油脂。

计算一次聚会需要多少瓶

记住,传统的750-毫升瓶装的葡萄酒可以喝6杯酒。如果是香槟酒或气泡酒,要8到10杯。

没有开瓶器怎么办

把瓶子的底部夹在鞋后跟里。用反复敲打墙壁,软木塞应该逐渐从瓶口处伸出来。

小贴士:关键是要找到正确的角度,而不一定要考虑你打得有多大力度。

2019-02-24 12:24:00

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