今日要闻
今天给大家推荐的热红酒是一种一般由红葡萄酒（有时也有白葡萄酒）和香料制成的饮料，主要在冬季饮用。特别是在日耳曼国家及地区热葡萄酒非常受欢迎，称为Glühwein，尤其是在圣诞市场的时候，在德国、阿尔萨斯、奥地利、瑞士等地非常典型。
食材：红葡萄酒一瓶，苹果半个，柠檬半颗，桂皮20g，八角2个，新鲜桔皮一条，丁香8个，糖200g，1小杯威士忌，肉豆蔻粉少量。
步骤一：把苹果和柠檬的外皮削下来待用。
步骤二：锅里放白糖，柠檬肉，苹果，桔皮。用小火将糖融化。
步骤三：加入一瓶红酒的三分之一，再加一杯威士忌，丁香，八角煮六分钟。
步骤四：再加入剩余的红酒，豆蔻粉，柠檬皮煮二十分钟即可。
小贴士
没有威士忌的话，可以用高度数的酒类代替。
苹果可以换成橙子，口味也是很不错的。
甜度可根据自己的喜好适当放糖。
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