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法国 多玛士卡萨克酒厂 旗舰2003红葡萄酒 750ml

来源: 作者: 2025-02-03

编辑最后更新 2025年02月03日,2003Daumas Gassac rouge法国多玛士卡萨克旗舰红酒,这款红酒正是多玛士卡萨克酒厂(Mas de Daumas Gassac)建立卓越声誉的旗舰酒。...

2003Daumas Gassac rouge法国多玛士卡萨克旗舰红酒,这款红酒正是多玛士卡萨克酒厂(Mas de Daumas Gassac)建立卓越声誉的旗舰酒。
生产这款酒的葡萄园的土壤是红色的冰河期沉积土,葡萄完全以手工采收。它使用了80% Cabernet Sauvignon,其他20%则混合了高达10个品种。它采用波尔多左岸的发酵方式,发酵长达三个星期,并在橡木桶中熟成12~16个月。酒液只经轻微澄清处理,但是不经过滤。
2003 Daumas Gassac rouge2003是非常好的年份,产量相当低,但是香味丰富浓郁。其颜色是深紫红色。嗅觉上呈现出非常馥郁复杂的香气,例如梅子、成熟浆果和香料香。口感圆润丰腴,现在喝起来带有浓厚的成熟果味,而且充满活力,余味非常悠长。它适合搭配肉类、野味、重口味的乳酪等食物。这款酒现在喝起来已经很好喝,但是也有非常好的陈年能力,至少可以放20、30年。酒庄建议饮用前最好先醒酒3~4小时。
2019-02-24 10:28:00

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