我们经常会听道，每天一杯红酒养生的说法，可是很多人不知道为什么，是因为红酒里面还有一种抗氧化剂—白藜芦醇，确实可以美容养生，让我一起来认识它。
白藜芦醇
葡萄中富含白藜芦醇
白藜芦醇是天然酚类物质的一种，在自然界中广泛存在，其中以虎杖、花生、葡萄中含量最为丰富，如每克葡萄皮含白藜芦醇50～100μg。
白藜芦醇抗氧化的功能
白藜芦醇具有很强的抗氧化作用，它可以直接捕获氧自由基，减少氧化伤害；除了捕获自由基外，白藜芦醇还可以跳过调节细胞中的活性氧簇，减少活性氧簇的产生，从而降低血管内低密度脂蛋白胆固醇氧化氧化物的数量，保护血管内皮细胞免受脂质氧化物作用产生的应激氧化损伤，增强内皮细胞抗血小板聚集和白细胞黏附的能力。
白藜芦醇可以减少氧化低密度脂蛋白胆固醇的生成，被氧化修饰的低密度脂蛋白胆固醇对血管内皮细胞的损伤更强，并可引起内皮细胞凋亡，是动脉粥样硬化及心血管疾病的独立危险因素。白藜芦醇不仅可以减少氧化低密度脂蛋白胆固醇的产生，还可调节内皮细胞的功能，减少内皮细胞的凋亡，发挥对心血管的保护作用。
白藜芦醇的抗衰老作用
据现代医学的研究，能有效延长酵母平均寿命和最高寿限的物质中，白藜芦醇的作用最强，这其中于酵母中Sir2蛋白表达有关。去乙酰化酶是酵母Sir2在哺乳动物细胞中的类似蛋白，对调节细胞周期和细胞生长、调控炎症反应和氧化应激状态有重要意义。
目前，关于白藜芦醇与长寿因子去乙酰化酶之间的联系仍存争议，因此，白藜芦醇的抗衰老机制还须进一步研究。
白藜芦醇还具有抗菌、抗病毒及免疫调节作用
目前，白藜芦醇越来越引起人们的重视，在防治心脑血管疾病、动脉硬化、高血脂、高血压、老年痴呆、骨质疏松、过敏性皮肤病、病毒性肝炎、癌症等方面具有积极意义。还可用于润肤、保湿、抗菌、消炎等方面。
每天一杯红酒，不要贪杯噢，我们经常看到有人把红酒，当啤酒喝！好东西喝多了也伤身体，
祝大家身体健康
