喝剩的葡萄酒你都如何处理呢？有些人地选择直接倒掉，不过这根本是一种浪费；有些人则会先择先放在一边，不过喝剩的葡萄酒究竟有什么妙招可以轻松解决呢？
冷冻做成冰块
不知道应该怎么处理喝剩的葡萄酒，最轻松的方法是可以将葡萄酒倒入制冰格里，放到冰箱中冰冻，这种做法可以减缓葡萄酒变质的速度。
直到葡萄酒结成冰块之后，将它们从制冰格中取出，转移到其它容器之中，避免葡萄酒在制冰格中留下污渍。试着在饮料中加入制成的葡萄酒冰块，葡萄酒的味道不至于太浓，又能感受鸡尾酒般的微熏沁凉。
拿来做料理美食
利用葡萄酒还能做出各式各样诱人的美食，无论是美味的菜肴还是精致的甜点，葡萄酒都可以成为一种美好的素材。此时，葡萄酒冰块在这里也能够派上用场。
烹饪的时候加州1-2个葡萄酒冰块，或是直接倒入开土壤不久喝剩下的葡萄酒，让食物变得不再一般，为料量增加些许酒香滋味。
制成葡萄酒醋
喝剩的葡萄酒也可以制成葡萄酒醋，只需要在葡萄酒中添加醋酸杆菌，不过，醋酸杆菌该如何取得呢？很简单，到超市或食品材料行买一瓶未经高温消毒的醋就解决了。制作葡萄酒醋大约需要几周的时间等待完成。
制作成鸡尾酒
制成桑格利亚汽酒（Sangria）、热酒（MulledWine）和冰镇果酒饮料，将喝剩的葡萄酒倒掉觉得可惜，不妨利用它们来制成其他特别的饮品。由于这些饮品的调配并不需要花费太多的时间，用料也相当简单，发挥自己的创造力，为生活增添一点乐趣。
