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喝过红酒的人都知道，一般的红酒是需要开瓶器来把红酒瓶口中的软木塞拔下来。相信大部分人都经历过用设计稍差的开瓶器或开瓶时不注意操作，往往会发生还没把软木塞完全拔出就把软木塞从中间掰断，十分的恼人，影响心情，抱怨这软木塞为何那么脆弱，简直就是设计缺陷。
其实软木塞对于红酒来说，有着举足轻重的作用。软木塞，是葡萄酒的守护神。
软木塞具有很强的伸缩，同时，软木塞上有很多小孔，可以完全填充瓶口使防止红酒与过多的空气造成氧化，通过软木塞上的细孔，能让空气一点点的通过。让微量的空气进入酒瓶中，能让红酒陈放的过程中缓慢熟化，同时，酒液在些许空气的催化下，逐渐生成各种带有芳香的物质，让红酒香味和口感更有层次。
另外附上用海马刀开红酒的方法：
最后如果各位朋友有各种开红酒的高冷办法可以留言和大家分享哦！祝大家天天开心
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