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法国 史蒂芬 曼尼亚 莫内圣丹尼红葡萄酒 750ml

来源: 作者: 2025-02-03

编辑最后更新 2025年02月03日,带有莓果及花香夹杂些许泥土,细致的单宁,单宁持久性高,回味中可找到些许矿物质......

葡萄园内从未使用过除草剂,且20世纪80年代以前一直采用人力和畜力进行土地深耕。此外,葡萄园的剪枝和绿色采收工作也是由人工完成,葡萄酒的发酵时间持续2周,期间既会踩皮(Pigeages)也会淋皮(Remontages)。发酵完的葡萄酒会在橡木桶中熟化12~18个月,不过分萃取,不澄清,不过滤装瓶。

带有莓果及花香夹杂些许泥土,细致的单宁,单宁持久性高,回味中可找到些许矿物质。
2019-02-24 08:27:00

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