古代有一枚很出名的老人家，名叫荀子，他曾经曰过：“ 君子生非异也，善假于物也”。一瓶葡萄酒徒手打开的可能性为0.01%，让我们来看看做为一枚新手，可以善假哪些物？
（少儿不宜，请勿模仿）
开个玩笑，希望你们还没有果断退出？其实今天是要给大家科普几款酒刀及其使用方式。
▶由来：蝶型刀长得像一只蝴蝶，它由 1 个螺旋锥和 2 个带齿轮的杠杆组成，故此得名。
▶亮点：简单易操作。
▶由来：江湖传闻这个名称是日本人发明的。日本人组团酒庄游，看到侍酒师用两个金属片就把一瓶酒看的，惊讶的大呼神乎其技：Ah-So，Ah-So，欧洲人觉得这个发音很带感，于是就任性命名……
▶亮点：把 2 个金属片插入酒瓶夹住软木塞后，将酒刀旋转往上拔出即可。不用担心软木塞断裂或碎屑掉入酒中的风险，被专门用来开老年份的葡萄酒，这种开瓶器也叫老酒开瓶器。
▶由来：长得像兔子耳朵得名。
▶亮点：操作非常简便快速，固定好开瓶器后把杠杆往上一拉，再往下一拉，就可以成功把软木塞拔出来。
▶由来：现代科技2.0升级版
▶亮点：电子开瓶器开酒的速度堪称神速：把酒刀对准瓶口，先按向下的按钮，软木塞会自动拔起，再按向上的按钮，软木塞自动退出透明管。
▶由来：现代科技2.0升级版
▶亮点：这种独具匠心的壁挂式开瓶器有着独特的魅力，向下用力拉手柄就能轻松拔除酒塞。此外，风格独特的它还特别擅长装点你的家装。
▶由来：现代科技2.0升级版：一种利用真空气压原理设计的开瓶器。
▶亮点：这种像篮球充气筒一般的气压开瓶器，可以毫不费力地轻松开瓶。
▶由来：外形酷似海马，所以叫做“海马刀”。
▶亮点：不但功能齐全，而且轻便小巧，侍酒师可以很方便地把它收进口袋。几乎全世界的餐厅都在使用这种酒刀，所以也叫“侍者之友”（Waiter's Friend）。平时包里揣一把海马刀，但凡亲戚聚餐开瓶酒，没等服务员开瓶，自己就把酒开了，满满的逼格……
这么多开瓶神器中，我们最推荐的是海马刀。其实上述介绍的所有开瓶神器中都有着一个共同的特点：操作简单。但为什么还要推荐海马刀呢？除了用特定指向型的Ah-So外，你试着随身携带蝶型刀，兔耳开瓶器，电子开瓶器，壁挂式开瓶器或者气压开瓶器看看？再者，这其中像是后面三者价格都足以让人咂舌。
文/Sherry
