喜欢的酒的人经常有这种感觉，在超市、便利店目光也忍不住去往酒区扫，有时会想抱几瓶回家，又总是担心买贵买瞎，站在货架前，几十块价位有之，成百上千也有，怎么挑选呢？29块的会不会中毒？几百块的值不值？
今天来教你怎么在身边的超市挑酒，接济那些酒兴来了，却等不及快递的日子。
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注意年份 - 尽量不选高端、年久的
首先建议您逛超市就别选价年份太长的红酒了，超市选酒图个方便快捷，现买现喝，搞不了收藏，超市仓储没有专业的酒柜酒窖，年份长价位高的酒在这里也不是很适合。
有些酒本身就是新鲜爽口型，流通快，适合喝新鲜年份较近的，比如博若莱新（Beaujolais）买年份近的，应季畅饮清新，爽口。超市里的酒大部分都有中文背标，上面会写灌装日期，可以注意挑选。
超市对消费者购买行为的洞察可以说是非常专业的，他们会利用人们对于葡萄酒年份痴迷，将年份久远的酒拜访在货架前面，大家要注意哦。
而在7-11，全时，罗森这样的便利店。酒种类没有大超市那么全，通常以新世界如澳洲、智利的一些大品牌为主。常见的澳洲的杰卡斯（Jacob’sCreek），黄尾袋鼠（YellowTail），智利蒙特斯（Montes）等。这些大品牌相对来说品质稳定，随手挑相对新鲜的年份就好。
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看产区 - 关注高性价比产区
想要花比较少的钱，买到一款品质还比较不错的酒的话，可以关注一些知名度不高但酒品不错的产区。酒标上有标注。
△【霍克佛葡萄酒酒标解读】
法国南部的一些产区：如Costieres de Nimes，Minervois，Corbieres，Cotede Roussillon Village 。
意大利南部产区：如西西里岛Sicilia，普利亚Puglia等，
还有西班牙、智利、南非的大部分产区，都可以找到性价比较好的酒款。
西班牙气候温暖，没有像法国酒区那样出名，但性价比不错，他们还有出名的雪莉酒。
△【西班牙葡萄产区】
△【智利葡萄产区】
南非很值得一提，它位于非洲顶端，夏季温暖且漫长，从11月延续至次年4月，冬季寒冷，从南极洲飘来的本吉拉洋流使开普敦的气候较同纬度其它地区更为凉爽，尤其是厄加勒斯(Agulhas)以南的地区以及西岸地区的葡萄成熟期更为漫长，酿制的葡萄酒也更为优雅、精致。
这里没有法国等旧世界国家的历史，人力资源也相对廉价，因为售出的葡萄酒通常价格较低。这里的红酒因为工艺精良，且喜欢单一葡萄酿酒，因此被誉为融合新旧世界的精品。普通的南非葡萄酒价格一般在一百元以下，一些好酒庄酒价在二三百左右，就可以买到很不错的葡萄酒。
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挑品种 - 小众葡萄品种也出好酒
一般来说赤霞珠（Cabernet Sauvvignon）、霞多丽（Chardonnay）、黑比诺（PinotNoir）等。是被消费者熟知的高品质的葡萄品种，它自然会带来一些“品牌溢价”。相对还有些小众葡萄品种，它们品质其实也不错，像马尔贝克（Malbec），普米蒂沃（Primitivo）黑达沃拉（Nerod’Avola）、单那（Tannat）等。
上面提到的南非葡萄酒产区，南非当地除了赤霞珠葡萄酒不输给波尔多左岸，南澳等，有一种品诺塔吉(Pinotage)葡萄品种，由黑比诺（PinotNoir）与神索（Hermitage）杂交培育而成，是让南非人非常骄傲的葡萄品种，它兼具黑比诺勃艮地式的经典细腻和神索的极高抗病品质，（南非葡萄业在18世纪曾遭遇根瘤蚜虫病的肆虐，让葡萄酒行业重创）品诺塔吉(Pinotage)果实含糖量高，充满多汁的覆盆子味和蓝莓味，还伴有浓郁的巧克力和烟草味。用它所酿的酒有更深浓的宝石红色，浓郁甘醇，酒精度也更高，是非常受欢迎的品种。
通常来说新世界的酒通常都果味四溢，味道强烈直接、喝起来轻松愉悦，比较讨喜；相反旧世界酒大多古典内敛，需要细细品味。这两种各有优点。
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了解自己口味
如果喜欢“水果炸弹”，这种果味浓郁,酒精度高而同时酸度很低的葡萄酒，可以选择更暖和的产区，比如可以看看澳大利亚、美国加州产区；如果喜欢低酒精度、高酸的葡萄酒，就可在冷凉产区或高海拔产区内寻找，一般在气候偏冷的地方,酸性一般都会比较高，很多时候意大利、德国葡萄酒品种会相对偏酸,在了解了各产区葡萄酒的基本风格后，也能帮你找到喜欢口味的酒。
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最后，大家都知道葡萄酒怕光、怕热，在超市选酒的时候，尽可能挑选货架里没怎么被光照到的。
经年一盏酒，浮生岁月休，酒是时光的化身，凝结岁月酿出让人微醺沉迷的佳酿，而红酒这种东西，未必大牌才好，去了解产区、品种，也能找到最优性价比去开启杯酒人生，岁月绵长，不求短暂、麻木的自嗨，愿你喝到真正的香醇有回甘的好酒。
最后不得不说超市的酒溢价还是高了些，偶尔江湖救急还可，常喝酒或者讲求最高性价比的可收藏几个靠谱的线上店来当自己的小酒馆。
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