每到桑椹成熟的季节,我小姨都会到乡下去找桑椹果泡酒,小小的果,她却摘得不亦乐乎。
早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑葚子特殊的生长环境,使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。
桑葚子含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。
我们来看一下桑椹就都有哪些功效:
能够降低血清胆固醇,防止血管硬化,防治心脑血管疾病,高血脂患者可少量饮用。
有开胃下食的功效。
能够促进血红细胞的造血功能,因此饮用桑葚酒对于补血也是有帮助的。
桑椹酒中含有维生素B1、维生素B2等维生素B族成分,与皮肤健康密切相关,能够防治湿疹、帮助皮肤抵抗日光损害、促进皮肤细胞再生、防止皮肤粗糙、增进皮肤健康。
具有抗自由基氧化、抗辐射、降低血脂血压、增强免疫力的功效,并且花青素还可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力
大家有机会也可以自制桑椹酒喔,其效果不错喔。