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艾柏迪21年单一纯麦威士忌，每年限量生产，年度配额常在英国当地即销售一空，因此在世界各地常供不应求。艾柏迪21年单一纯麦威士忌于2005年首次上市，2007年即获得World Whisky Award (WWA)评选为全球最佳单一纯麦威士忌而打响名号。其内敛香气与烟熏风格，彰显出酿造过程的严谨及尊贵深度。
1.香气：甜美饱满的蜂蜜味伴随花香、柑橘与干果香，随之而来的是令人沈醉的烟熏香。 2.口感：苏格兰蜂蜜的香甜与丰富的橙皮香满溢于口中，随即而来的奶油香、香草及橡木风味带来滑顺的平衡口感。 3.尾韵：悠长的辛香余味，木质香气在口中缭绕不断。 (下图:使用纯净水源)
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