今日要闻
其实葡萄酒是“多才多艺”的。它除了可以用来制作沙拉酱、意大利面等之外，喝剩的葡萄酒还可以做出让人垂涎三尺的甜品！来吧，跟老司机上车！
1. 法式红酒炖雪梨
2. 红酒甜甜圈
3. 香槟杯子蛋糕
4.红酒果冻
鉴于现在夏末，天气还是那么的热成狗，现在就让我们一起来学学如何制作这款红酒果冻，让它为你的夏末画上一个完美的符号吧！
材料
红葡萄酒 100毫升
饮用水 400毫升
白糖 50克
明胶 15-20克
具体做法
1. 将明胶片放入凉水中，搅拌泡软，大概15分钟
2. 准备另一个锅，放入水和白糖，中火加热，煮至白糖融化
3. 将泡软的明胶倒入锅中，搅拌至融化
4. 倒入红葡萄酒，搅拌均匀，小火煮2分钟后关火
5. 将煮好的液体倒入模具中，放凉后用盖子密封好，放入冰箱冷冻2-3小时
两三个小时后，红酒果冻就可以出炉了！这时候，加入一些果汁和水果，或者蜂蜜、酸奶，口感会更佳。辛苦工作一周的你，周末有了这款甜品，是不是倍感欣慰？
以后小坤我会定期发布一下关于葡萄酒的一些美食甜品和制作方法，感兴趣的各位亲可以关注留意！
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