Châteaud’Arche 2009酒体纯净、金黄色泽,90%榭密雍 10%苏维翁酿造,口感甜美优雅及充满浓郁香气,带有柑橘、果酱和香草香气。矿物香气和浓度达到完美平衡使口感圆润。
1855年, Châteaud’Arche正式列入为Grand Cru Classé1855列级酒庄。
AWARD:
95points Robert Parker The Wine Advocate
When to drink: 2013 to 2040
食物搭配:
以前菜而言,适合配搭芦笋、生蚝或鹅肝。
主菜而言,配搭尚盛的海鱼、白肉更为完美 (特别是烤鸡)。不妨尝试加入香料、柠檬草、咖啡因 或其他亚洲风味的菜肴,更完美地衬托出Château d’Arche的独特味道,还有蓝芝士、康堤芝士及水果甜品。
Château d’Arche 贵腐酒结合新鲜与柑橘类水果和异国水果的香气,蓝芝士、水果制甜品或烤面包都非常匹配,也可以作为开胃酒之选。