酒标上有“Tempranillo”英文字样的，如下图，是丹魄红酒。
这种红葡萄酒，在西班牙被誉为是国宝级的葡萄酒。
我在文章《酒标上写“Tempranillo”字样的，是什么红酒？》，描述过丹魄红酒的香气和味道。
想有美味的饮食体验，丹魄红酒要选择优质上好的地方品牌。
以下几个地方出产的丹魄红酒，品质比较好，选酒挑酒时，记得注意辨别。
产区信息在酒标上有显示，如下图。
首选的是，西班牙的里奥哈（Rioja）产区。
里奥哈是世界上顶尖的葡萄酒产区之一，相当于西班牙的“波尔多”。里奥哈的丹魄红酒，几乎是世界上最棒的。
西班牙出产丹魄红酒的其他优质产区，还有杜埃罗河岸（ Ribera delDuero）、纳瓦拉（Navarra）、加泰罗尼亚（Catalunya）。
这几个产区，也相当好，值得一试。
喝腻了西班牙的丹魄红酒，也可以试试葡萄牙杜罗河（ Douro )产区的，别有风味。
至于送礼嘛，还是西班牙里奥哈的丹魄红酒比较好。
珍藏（Reserva）、特级珍藏（GranReserva）级别的，在酒庄时就已经窖藏到足够久的年份，一上市正好是最佳适应期，不会产生客人收礼后，打开喝，觉得酒还太嫩的状况。
而且，这两个级别也都是上了“年纪”的，特别是特级珍藏等级，往往都是十年以上的年份，送起人来，更有面子。
我在商务场合，比如跟领导、客户吃饭，更喜欢带丹魄红酒。
这种珍藏（Reserva）级别以上的丹魄红酒，刚打开时，平淡无奇，没有什么特别之处，甚至还会让客人觉得这酒不怎么样，有些夸大其词。
这时，我总会跟对方说，“耐心等等吧，它会给你惊喜”。
边吃饭边聊，随着时间流逝，半小时、一小时过去，浓郁的醇香飘逸而出，烟丝、香草、巧克力等香气令人着迷，单宁细腻柔滑，口感醇厚，余味袅绕。
关于丹魄红酒如何搭配菜肴，也可以看下这篇文章《西班牙国宝“Tempranillo”丹魄红酒，适合配什么美食？》。
最后，客人们总会被丹魄红酒的独特风味所惊艳到。
有些酒，有些人，需要给点时间，给些等待。
他们，喜欢厚积薄发。
更多红酒选酒方法的文章，百度搜索“郑先生解读红酒品牌”吧！
