《瓶击》-根据巴黎审判改编的电影
对于葡萄酒世界格局，现在人们都知道有新世界和旧世界葡萄酒之分，但对于这个概念的划分，或者说是新世界葡萄酒可以与旧世界葡萄酒地位平等，缘于一个葡萄酒界的大事件——1976年巴黎盲品会，人称“巴黎审判”（Judgement of Paris）。那么这一场葡萄酒界顶级较量的经过又是如何，他对于葡萄酒界具体产生了什么影响呢?
在20世纪相当长的一段时间内，人们都认为没有任何一个地方的葡萄酒能够与法国的葡萄酒相比拟。以美国人为例，喜爱葡萄酒的美国人可能根本没有要喝国内酒的想法，他们认为本国产的葡萄酒只能算是装在酒瓶中的葡萄汁，只有法国酒才值得被欣赏、被细细品味。这个是不是和我们现在对国产酒的认知很相似呢？
1976年巴黎审批现场
1976年，巴黎审判——葡萄酒历史分水岭!
1976年5月24日，英国酒商史蒂芬·斯普瑞尔Steven Spurrier组织了一场法国葡萄酒与美国葡萄酒的交锋。盲品赛选取的法国酒都是名庄酒，而且都是1级、2级名庄，不是3、4、5级，可见组织者也并不是想让法国酒受到耻辱。参赛的法国酒有四款波尔多酒和四款勃艮第酒，是法国最著名的量大葡萄酒产地。美国酒挑选了六款赤霞珠和六款霞多丽参赛。
比赛采用20分制，9个顶尖的法国酒评家（见文中图片，绝对都是法国一流酒评家）作为评委分别通过盲品打分，汇总以后再算平均分。得出的结果是，美国酒鹿跃（Stag’s Leap Wine Cellars1973）打败了包括木桐、侯伯王在内的法国顶级名庄酒，夺得红酒的第一名。白葡萄酒的第一名也由美国的酒Chateau Montelena1973获得。
巴黎审判参赛名单及结果
美国酒--露跃
这个结果让人大跌眼镜，尤其是现场评委更是不敢相信，甚至有评委想要收回评分，有人想推翻盲品结果，但都遭到了组织者的拒绝，事实已定，需要坦然面对。世界著名酒评家罗伯特·帕克在2001年对这次盲品会的评价是：“巴黎盲品会摧毁了法国至高无上的神化，开创了葡萄酒世界民主化的纪元。这在葡萄酒历史上是一个分水岭。”从此，新世界葡萄酒终于可以与旧世界葡萄酒分庭抗礼了！
这次举世瞩目的酒局逼近改变了世界葡萄酒格局，也改变了大赛参与者的命运，法国酒界漠视比赛结果，甚至为了以示惩戒，禁止大赛组织者史蒂芬·斯普瑞尔在一年之内参加顶级酒展，并且他在许多葡萄酒机构都遭受冷遇；罗曼尼-康帝酒庄的负责人之一奥伯特-维兰(Aubert de Villaine)受到了人们的指责；此外，法国国家原产地命名管理局(INAO)的皮利尔-布瑞杰斯(Prieur Brejoux)也差点因此事丢了饭碗；玛歌市长皮利尔-塔里(Pierre Tari)也因为此事而被辞职了。
1976年巴黎审判盲品赛评委
当然，其实当时大多数不愿意承认法国酒被打败事实的人，都是这么安慰自己的：法国的葡萄酒注重陈年，尤其是顶级葡萄酒至少陈年10-20年才能释放他的品质。真的是这样吗？当然不会，作为一个高水平的酒庄，无论在什么年份都不能用年份问题来把责任推的一干二净。
2006年，法国葡萄酒的复仇？？“巴黎审判”再现？
30后的2006年，同样是5月24日，又一场美国与法国酒的巅峰较量拉开序幕，参加重新盲品的酒皆是当年“巴黎盲品”参加过的葡萄酒。比赛由专业机构公证，由2个品酒场地：
1、加州的美国葡萄酒，美食与艺术中心COPIA，上午进行；
2、设在伦敦的BerryBrother&Rudd葡萄酒连锁店总部，下午进行；
两地同时进行，并通过视频会议全程统一进行，2地各有评酒员9名，这两场品酒会几乎聚集了全世界最具影响力的品酒师和评酒家。
结果出来以后，再一次令法国人大跌眼镜！法国酒比1976年那次败得更惨，当年那几款名庄酒排名分别是6、7、8、9名，前几名全是美国酒。
美国参赛葡萄酒比赛结果：
RidgeMonteBello1971 蒙地贝罗1971岭 排名：1
Stag'sLeapWineCellars1973 雄鹿的飞跃酒窖1973 排名： 2
HeitzMartha'sVineyard1970Heitz 玛莎葡萄园岛1970 排名：3
MayacamasVineyardsMayacamas 梅亚卡玛斯葡萄园 排名：3
ClosDuValWinery1971 克洛斯都瓦尔酒厂1971年 排名：5
FreemarkAbbeyWinery1969Freemark 修道院酒厂1969年 排名：10
法国参赛葡萄酒比赛结果：
ChateauMoutonRothschild1970 左岸2级酒庄木桐（1973年晋升为一级庄，与拉菲拉图等并列） 排名：6
ChateauMontrose1970 左岸2级酒庄蒙特罗斯1970左岸2级 排名：7
ChateauHaut-Brion1970 左岸1级酒庄的Haut-布利昂1970左岸1级 排名：8
ChateauLeovilleLasCases1971 左岸2级酒庄Leoville拉斯维加斯案件1971年左岸2级 排名：9
从两次盲品可以看出，不是说法国酒不好，但是却反映出美国酒极大的潜力，美国好酒也具有很好的陈年能力，不然也不可能在不同时期都能胜过波尔多的好酒了。
当然，近百年间，有很多法国的酿酒师去世界各地从事葡萄酒的酿造工作，他们对推动其他国家葡萄酒的酿造技术有着不小的影响。
看来，没有永远的王者和永远的Loser！
巴黎审判组织者--史蒂芬·斯普瑞尔
