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风景如画的Smith Haut Laffit 酒庄的臂弯中，Les Sources deCaudalie依偎在几处古老建筑中。酒店有40间客房，建筑师的整体设计概念是法国南部波尔多式的生活方式。
DanielCathiard的女儿Mathilde和丈夫Bertrand发现废弃不用的葡萄皮和种子是对人体极其有益的产品。1993年，他们开始生产含有丰富多酚产品的护肤产品，至今Caudalie（Caudalie一词在法语中译为葡萄酒入口饮下后留在嘴里的淡淡芳香）的抗氧化产品都不错，特别是Vionlift的精华素。
有一次，他们在一块不适宜种植葡萄的土地下发现了温泉和矿泉水，1999年，第一家拥有红酒理疗 Spa的奢华酒店开业了。
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