蒸馏师表示,里爵1996带有浓厚的海布里(Hebridean)群岛特色,麦芽中包覆着厚实的烟熏风味,不仅使用泥煤干燥的大麦,更添加自然浸泡泥煤的独家水源。原酒静置于西班牙Oloroso雪莉桶中熟成,装瓶浓度达46.3%。
这款酒中带有苹果、薄荷与柑橘的香气,强劲的泥煤味中悠悠透出雪莉桶的甘甜,滑顺之中伴随着些许辛辣的尾韵,以缥缈的烟熏味作结。深棕色的外装木盒更显得这款酒的深沉特质。
色泽:柔和金黄色
气味:细致优雅的烟熏泥煤,混和太妃软糖、海藻、苹果及薄荷巧克力与柑橘的香气
口感:清新独特的泥煤风味在唇齿之间层次变化丰富,黑胡椒辛香味及雪莉酒桶果香、甜味涌现。
尾韵:柔顺的辛香带淡淡的海风咸味,接着泥煤味发散为多层次烟熏结尾
酒精浓度:46.3% ABV
泥煤程度:中度 - 以较为明显的烟熏味带出中等程度的泥煤味,烟熏缭绕的海盐海风气息。