有人说，觅得一瓶好乾红，就如找到了自己的梦中情人一样的满足、幸福。跟着我，寻找出你梦中的那位姑娘吧！
寻她——如何选择干红葡萄酒
一.是否是由知名的葡萄庄园
生产好的酒庄都有一套属于自己的完善的种植、酿造、贮存、上市的程序，可以保证红酒的出品。
二.要注意葡萄酒的年份
好的年份才能收获好的葡萄，有了好葡萄，才能酿造出好的葡萄酒。
三．注意瓶里的酒的高度
10年以内的酒，都应有到“颈弯”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳。
爱她——如何贮存干红葡萄酒
能够将葡萄酒最好保存的地方只有两个：电子酒柜与酒窖。如果条件有限，也一定要遵循以下几个原则贮存：
第一，恒温。葡萄酒最佳在13℃左右的恒温下保存。
第二，恒湿。红酒最好保存在湿度为７０％～８０％的空间。
第三，避光。酒窖中最好避免有任何光线，光线容易造成酒的变质。
第四，避震。震动会让红葡萄酒加速成熟，不精致。
第五，通风。保持室内无异味，以防止气味浸入酒中。
第六，放置。可将酒瓶摆成45度，让瓶塞同时和红葡萄酒以及瓶中空气接触。
红酒爱好者，研究红酒十余年，如果你想学习红酒，或者说不知道在哪里买酒，不知道收藏什么红酒，可以关注微信cmbhj140，找我咨询。
