残糖：1.00 g/l
总硫量：47 mg/l
酿造：全程22度恒温发酵，发酵期超过十天，浸皮15-30天，且浸皮期中以先进设备频繁倒罐，促进单宁萃取完全。
装桶：12个月法国橡木桶(100%)
装瓶：12个月后，于符合酿酒师标准时方上市。
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