众所周知，葡萄酒有不少对人体有益的功效，在睡前饮上一杯，不仅对美容养颜有好处，还能够更好的促进睡眠。
但是到了冬季，常温的葡萄酒却也显得有些凉，因此听说开始流行起喝热葡萄酒。在冷冷的冬天，喝一杯热腾腾的葡萄酒，无异于是最美的享受。那么，我们接下来，就聊聊热葡萄酒。
葡萄酒作为品质生活的象征，逐渐走入了我们的生活，随着时代的发展和思想的进步，人们越来越注重保健和养生，而热葡萄酒就是众多葡萄酒爱好者在冬天选择的保养方式。
热葡萄酒，本身有驱寒活血的效果，主要在冬季饮用，特别是在日耳曼国家及地区热葡萄酒非常受欢迎，称为Glühwein，尤其是在圣诞市场的时候，在德国、阿尔萨斯、奥地利、瑞士等地非常典型。
加热以后的葡萄酒，多了更醇厚的果香和温热的甜润，在这个需要彼此取暖的冬季，一起享用是很不错的。饮用热葡萄酒，有助于女性驻暖御寒、保健美容、舒筋活血，对宫寒体虚的女性尤其有益。
另外，对于冬季受感冒困扰的人，喝一杯热气腾腾的葡萄酒，很有利于对抗病毒、提升免疫力及舒缓心理压力，对治疗和预防伤风感冒有很好的辅助作用。而常常失眠的人，饮用热葡萄酒有助于改善睡眠时间、提升睡眠质量。
制作方法：将葡萄酒、红糖、柠檬皮、月桂、丁香混合在一起，小火煮20分钟左右。注意温度保持在80度左右，因为酒精在温度78度以上就会开始挥发，改变热葡萄酒的味道。用筛子过滤后，装杯，趁热饮用。
