布莱迪(Bruichladdich)首席酿酒师 Adam Hannett 顷注全力打造的第二支黑色艺术06.1版单一纯麦苏格兰威士忌;自1990年陈酿26年,每瓶附有独立编号;完全于艾雷岛(Isle of Islay)上陈年熟成,采用非冷凝过滤且不使用色素调色。
仔细品味这支黑色艺术,每一次的尝试,都会有不同的香气涌向鼻尖,一层一层揭秘这款威士忌不断变革所带来的复杂感和层次感。
轻轻摇晃酒杯,唤醒杯中布莱迪酒厂代表性的重烤炙烧调性,标注著布莱迪酒厂DNA与橡木桶的相互作用,而入口水果风味的香甜逐渐崭露,与雪松木与黑糖香气随之交融。浅抿一口,浓郁的果木芳香纷至沓来,带出尾韵深色水果的调性,以糖姜与红玫瑰完美结合画下句点。
每一次限量发行的黑色艺术,最特别的地方在于产品配方与酒桶类别等酿造细节,全世界只有其创造者知道,也就是现任首席酿酒师Adam Hannett才知道黑色艺术06.1版的终极机密;因此每一口品尝,都是对未知的探索。