暗酒红色的酒液，矿石的气息、带有黑色水果的香气、黑醋栗、黑枣、李子的香气表现，与些许紫罗兰的迷人调性。浓郁厚实的酒体，单宁适中黑色水果的持续出现，添加了削铅笔心这样的经典香气，但黑醋栗的香气更加集中、扎实。建议搭配香料烤鸡、烤肋排等带有丰富肉味的料理。
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