一、红酒杯的种类很多,一般分成三大类:
1、勃艮第杯,圆圆的,看着像郁金香的花。
因勃艮第的酒香味比较复杂,收口小而杯肚大,所以品味复杂香味时,用此杯可有更好的体验。
2、波尔多杯,比较高,杯口较勃根地酒杯窄,可以留住大部分,甚至是全部的波尔多酒香。
3、香槟杯,指专门于饮用香槟酒时使用的玻璃酒杯,是一种高脚杯,可细饮慢啜,并能充分欣赏酒在杯中起泡的乐趣。
红酒杯基本上记住这三种就可以了,这些杯子本身没有很大差异,作用也均为方便聚酒香。
二、持杯方法
很多电影里财大气粗的大佬们喝酒时的持杯方法是有明显禁忌的,这么喝酒说明您是有钱没知识的主,嘿嘿。
杯座和杯肚之间有很长的柄,柄的设计本身即为持杯所用,为避免酒的温度上升,所以正确的持杯方法是三个手指头捏著中间的柄。如下图:
茶语:
茶与酒一样,讲究持杯,且也只用大、食、中三指。