口感:像是烟熏鲜果般的味道, 迷人的烟熏香气与各种可口的水果甜味不断地挑逗味蕾,令人愉悦;加水稀释出现淡淡的酸度、咸度与甜度,与主要口味出现复杂且协调的平衡。
香气:宜人的柑橘系水果香与极具个性的烟熏香气一同浮现,清新而开胃,加水稀释后出现杏仁油与更鲜明的水果香气以及缤纷的花香。
尾韵:中等长度,烟熏随着热带水果的香气在喉间持续缭绕。
餐酒搭配:这支酒的特色是清新,带些舒适的水果味与平顺的口感,淡淡的烟熏很适合配些盐煎新鲜鱼片,或是用盐腌干鲔鱼片配上些马铃薯与红椒沙拉,北欧烟熏鲑鱼、希腊红鱼子沙拉、醋渍鲱鱼卷、烤鳗鱼、以及辣香肠等都很合适。
得奖记录:
2 0 1 5 International Whisky Competition 岛屿区最佳单一麦芽威士忌
苏格兰威士忌大师评比金牌:2015 The Scotch Whisky Masters 12年以下最佳艾雷岛威士忌
国际烈酒竞赛金牌:2009 International Spirits Challenge 12年以下最佳酒厂单一麦芽威士忌
国际烈酒竞赛金牌:2010 International Spirits Challenge 12年以下最佳酒厂单一麦芽威士忌
国际烈酒竞赛金牌:2014 International Spirits Challenge 12年以下最佳酒厂单一麦芽威士忌
国际葡萄酒暨烈酒大赛金牌:2009 International Wine & Spirit Competition 苏格兰岛屿区最佳单一麦芽威士忌
苏格兰威士忌大师评比金牌:2010 The Scotch Whisky Masters 12年以下高地与岛屿区最佳威士忌
旧金山烈酒大赛双金牌:2010 San Francisco World Spirits Competition 12年以下最佳单一麦芽威士忌
旧金山烈酒大赛双金牌:2011 San Francisco World Spirits Competition 12年以下最佳单一麦芽威士忌
旧金山烈酒大赛双金牌:2012 San Francisco World Spirits Competition 12年以下最佳单一麦芽威士忌
旧金山烈酒大赛双金牌:2013 San Francisco World Spirits Competition 12年以下最佳单一麦芽威士忌
洛杉矶国际烈酒竞赛金牌:2015 Los Angeles International Spirits Competition 11~20年间最佳单一麦芽威士忌
历年建议售价参考
2016/10/12: NT$1290