作为含有酒精类的食品饮料,葡萄酒混白酒可以喝,但是没啥意义,而且对饮用者身体而言弊大于利。从工艺上讲,葡萄酒酿制是发酵酒类型,白酒酿制属于蒸馏酒类型;从选取原料上讲,前者是酿酒葡萄,后者是谷物粮食类;从酒的内容物角度讲,葡萄酒和白酒的组织结构、营养成分、风味物质不尽相同;从饮用科学角度讲,因成分、酒精含量等内容物差异,带给饮用者的感官体会截然不同,从而导致身体的接受度、反应度、适应性大相径庭。仅仅从上述几点分析,不同风格的酒品放在一起混和确实没啥好处。
接下来再看看饮用者喝过葡萄酒和白酒混搭后的感言:(1)口感不爽,葡萄酒会更酸涩,白酒不觉醇香,也易造成嗅觉、味觉上的麻木无味,对品鉴无意义,反而伤害有加。(2)如同前面所述两者各自所含诸多不同成分,混饮会对人体心血管、肝脏、肠胃、肾脏和脑部神经系统等器官带来的伤害远大于单一品类的饮用。
怎么说?差异性带来强刺激,刺激性导致人体器官不适,器官不适形成身心的伤害,轻者易醉发困嗜睡,重者恶心呕吐难受,易造成胃炎等。(3)酒桌上混喝,有时会误导饮用者过量饮用,如果超过了人体对酒精饮料的正常吸收平衡,就会造成营养流失,得不偿失。
综上所述,葡萄酒和白酒最好不要混合饮用