葡萄酒市场琳琅满目,种类繁多,不但有干红,还有甜白,以及香槟甚至冰酒等等,由于葡萄酒的类别实在太多,作为普通消费者很难什么都懂,因此往往在选购葡萄酒的时候难以下手,更遑论选购一款适合自己的葡萄酒了。其实我们只要把握好一下几点原则,要选择自己喜欢的葡萄酒一点也不难。
价格
尽管葡萄酒市场上有高、中、低档不同价格的葡萄酒品种,然而并不是说价格昂贵的葡萄酒就一定最合适自己,要知道对于很多葡萄酒爱好者而言,他们往往更喜欢那些价廉物美的葡萄酒,因此作为普通消费者的我们在选购葡萄酒时,应本着合理这个原则来进行选购,也就是说,自己的消费层次是什么水平的话,就选择合适自己消费层次的葡萄酒。不管是数十元的还是上万元的,只要在自己经济范围内的话,都可以合理地进行选购。
渠道
购买葡萄酒的渠道也是十分重要的,对于很多消费者而言,他们都会选择大型商超或红酒专卖店来购买葡萄酒,因此在这里可以眼见为实,可以在专卖店的开放式酒架上了解到葡萄酒的酒标、酒液以及外观包装等等。其实这对于普通消费者而言是一个很好的葡萄酒购买渠道。
目前随着电子商务的日益发展,越来越多人选择在天猫、京东等著名网上商城选购葡萄酒。这也是一个合理的葡萄酒购买渠道,然而难以避免的是在这样的渠道购买产品有可能出现货不对板的情况发生,所以这需要消费者在选购时多加谨慎。至于微商渠道的话,也日渐成为一个重要的葡萄酒销售渠道,然而在这里龙蛇混杂,由于没有太多法律法规的规管,因此对于消费者而言选购葡萄酒存在一定的风险,但我们不能否认的是,有很多微商群体是依法经营,诚信买卖,当消费者有幸遇上这样的微商的话,则是一件乐事。
储存
我们在选购葡萄酒的时候一定要购买那些储存条件比较好的产品,要知道葡萄酒是很容易受到储存环境的影响而变化的,所以消费者应该对葡萄酒的储存条件有所了解:葡萄酒应储存在阴凉通风的避振环境之中,不能受到强光或者日光的直射,而且储存时应是水平或者45度斜放,这样才能避免因木塞问题而导致的葡萄酒变质的情况出现。所以对于那些陈列环境不佳的葡萄酒,我们不应盲目选购。
鉴别
选购葡萄酒的时候,除了可以向店员进行咨询购买之外,其实最好就是自己还具有一定的葡萄酒鉴别能力。如果有足够能力的话,我们可以购买一些顶级知名的葡萄酒品牌,这样的产品质量肯定有所保证。但是由于葡萄酒世界里面产品琳琅满目,因此有很多深藏不露的佳酿知名度却并非很高,因此我们在选购时也应该本着合适自己的口味、喜好的方式去进行选择,毕竟其他人说好的产品也并一定非常合适自己的口感。
酒标
选购时,我们需要仔细地鉴别酒标,对于葡萄酒而言分别有正标、背标以及颈标,一般而言假酒或者劣质酒的话会存在酒标印刷粗糙而不太清晰的情况。要知道进口葡萄酒的酒标上会有国际条形码,同时根据国家规定进口酒业必须要贴上中文背标,并在上面注明葡萄酒的名称、产地、生产日期、保质期、原料、净含量、糖度、酒精度、厂名、厂址等。酒标上的年份一般是葡萄采摘年份,并非是葡萄酒灌装年份,葡萄酒饮用不像中国白酒一样越陈越香,有保质期,正常情况下是10年左右,葡萄酒颈标一般都会有灌装时间,可以通过灌装时间推算酒是否已过期。