六个海岛特色:
1.艾雷岛(Islay):风味独特浓厚,大家认知中有着强劲厚实的泥炭烟熏味,同时还会带着海洋的咸味与海藻的气息及碘的味道。
2.奥克尼岛(Orkney):位于苏格兰最北端,地质特别,四季都吹着强烈的海风,明显特色是柔和的石楠花香,蜂蜜香,海盐和碘味。
3.斯凯岛(Skye):非常接近艾雷岛威士忌的特色,同样带有较多泥煤香。风格强烈。
4.茂尔岛(Mull):清新柔和,带绿色植物香。
5.阿伦岛(Arran):带较多大麦甜香,果香。
6.侏拉岛(Jura):与艾雷岛仅一水之隔,但岛屿地型差异,口感比较油润滑顺,少量海盐味和碘味,较少的泥煤香。