“不只尊贵，更是超越”用来形容2016年11月全球限量推出的“大摩第五元素单一麦芽苏格兰威士忌”可以说是再适合不过。曾以一滴都不能浪费的大摩62年创下全球正式拍卖价格世界纪录，并获得世界最尊贵威士忌称号的The DALMORE“大摩单一麦芽苏格兰威士忌”相信，所谓的世界最尊贵就是来自不断地超越：唯有不断超越旧有视野与眼界，才能创造独一无二的极致珍稀。
大摩第五元素单一麦芽苏格兰威士忌完美融合构成威士忌的五大元素：麦芽、水、泥煤、蒸馏器与橡木桶，结合苏格兰公认拥有最多老酒的大摩酒厂与苏格兰公认的天才酿酒师理查‧派特森，以华丽细致、奥秘复杂的大摩高年份原酒为基础，烘托于首席酿酒师50年酿酒经验的结晶，酝酿于五种珍稀红酒桶：
“卡本内苏维翁 Cabernet Sauvignon”、“金粉黛 Zinfandel”、“希拉 Syrah”、“梅洛 Merlot”与“黑皮诺 Pinot Noir”，创造此款全世界独一无二以五种红酒桶熟成的极致珍稀，且全球限量仅1500瓶的威士忌。大摩单一麦芽苏格兰威士忌再一次以超越当代的钜作，完美诠释其之所以为全世界最尊贵威士忌的真理。
首创五种红酒桶熟成概念的大摩天才酿酒师理查‧派特森表示：“大摩奥秘复杂的原酒风格以及极其丰富的老酒资源，让我得以发挥过去50年累积酿酒经验，开拓威士忌产业的视野，达到过去未曾到达疆域。
如同这支世界唯一以五款红酒桶熟成的大摩第五元素，我想要结合我对威士忌与红酒的热忱，创造出前所未有的杰作，为了寻找符合我心目中的橡木桶，我远赴加州的顶级葡萄酒庄，从五间不同酒庄挑选葡萄酒橡木桶，运用他们与大摩老酒巧妙的融合，让此款大摩第五元素有我真正想要的风味
以葡萄之王“卡本内苏维翁 Cabernet Sauvignon橡木桶”为此款威士忌主要骨干，浓郁优雅，暗藏的黑醋栗与蔓越莓风味来自“金粉黛 Zinfandel橡木桶”与“希拉 Syrah橡木桶”，让酒体柔和
接着是来自“梅洛 Merlot橡木桶”与“黑皮诺 Pinot Noir橡木桶”的丰富迷人香味，充分展现出莓果与黑加仑的柔美风味；这是一款独一无二的杰作，我真的非常骄傲能够将此开创未来的经典带给全世界热爱威士忌的大家。”
品饮纪录:
酒精浓度：45%
香气：丰富微甜的莓果香味，伴随着柑橘果酱及蜂蜜气息。
口感：活泼的热带水果中，隐含着微微的姜汁辛香料风味，与接收自然阳光的葡萄干相互交织。
尾韵：清新的柳橙与饱满的烤香蕉气息在浓郁的黑加仑味蕾里，持续蔓延著。
