昨天和大家聊了聊
说以后想跟大家聊点别的
以此希望
在大家品鉴葡萄酒的路上
能够提供更多帮助
但是你们这些负心人
居然不等我修仙回来
就抛弃了我
本来如果你们不拿一支
威龙有机葡萄酒贿赂本上神
我是万万不想给你们上课的
但是谁让小龙对你们爱的深沉呢
废话不多说
我们进入今天的正题
不知道大家有没有这样的困扰
一支容量为750ml的葡萄酒
如果是自己来喝,一天之内很难喝完
然而还是希望第二天
再次品尝这支葡萄酒时
她还像昨天一样醇厚、细腻
所以
今天小龙就跟大家聊聊
葡萄酒开瓶后的保存方式
一、放入冰箱
保存开瓶后葡萄酒最简单的,也是我们最常见方法就是:塞紧瓶塞放进冰箱保存,通过冷藏的方式可以减缓酒的氧化速度。如果是红葡萄酒,记得要平放保存。
二、使用更小的容器
要知道,葡萄酒开瓶后,与氧气接触,酒精会迅速氧化成醋,香味尽失。因而可以将剩下的葡萄酒倒到较小的容器中密封,以来降低与空气的接触面积。最方便的就是用小号的矿泉水瓶来充当这样的容器,倒满之后拧紧盖子,放入冰箱保存即可。
三、真空保存法
这是一种通过抽出瓶中剩余的空气,营造真空环境来保存葡萄酒的方法,通常会用到抽气阀和真空塞。抽真空后存放在冰箱后的葡萄酒可以保存更长时间,如果选择好抽真空工具保存效果更好,不过这类工具的密封性通常良莠不齐,有的时候效果可能还不如直接塞回软木塞。
所以宝宝们在选这类工具的时候一定要认真挑选。
四、。。。。。。
第四是什么来着。。。哦。想起来了,那就是找一个眼光正好的下午,邀三五个知己好友一起来分享这支威龙有机葡萄酒。
以梦为马,诗酒趁年华!