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曾经“喝红酒兑雪碧”的那群人,现在怎么样了?

来源: 作者: 2025-02-05

编辑最后更新 2025年02月05日,十年前,中国葡萄酒消费才刚刚开始,喝葡萄酒与喝白酒没有什么不同。而今天,不会喝葡萄酒,都不好意思说是...

十年前,中国葡萄酒消费才刚刚开始,喝葡萄酒与喝白酒没有什么不同。而今天,不会喝葡萄酒,都不好意思说是时尚达人。

1

十年前,喝葡萄酒更多是为了装13,显示自己的身份和地位。

今天,喝葡萄酒仅仅是一种习惯。可能是为了健康养生,或美容养颜,或因为喜欢复杂多样的口感,抑或不需要任何理由,吃个小饭,喝个小酒,如此自然。

2

十年前,只知道有红酒。

今天,依旧以干红葡萄酒为主,但干白、桃红、起泡酒、贵腐、雪莉、甚至还有冰酒也在市场上大行其道,正可谓百家争鸣,百家齐放。

3

十年前,喝葡萄酒用普通玻璃杯,倒满满一杯。

今天,喝不同的葡萄酒用不同的酒杯。不同的葡萄酒杯盛放不同的量。

4

十年前,喝葡萄酒是忍受不了红酒的干酸涩,难以入口,于是开瓶就加雪碧。

今天,兑雪碧的屌丝已经被葡萄酒有识之士打击得不见踪影了,大家欣然接受葡萄酒本身的味道,在酸涩中慢慢体会不同的酒韵,果香味、花香的芬芳......都显得那么耐人寻味。

5

十年前,最贵的就是最好的,唯价格马首是瞻。

今天,我喜欢的就是最好的。不选贵的,只想对的。不同风味都有各自的追随者,并一直在茫茫葡萄酒世界孜孜不倦的尝试、寻找自己的心头所爱。

6

十年前,没有餐酒搭配的概念,葡萄酒只是作为一个存在感很弱的饮品存在,奉行的唯有随意二字。

今天,为了成就一顿美味可口的菜肴,餐酒搭配已经成为不得不考虑的因素了。不同的菜肴搭配不同的葡萄酒两者才能相得益彰,绽放各自的魅力。

7

十年前,对于葡萄酒销售人员来说,得官员和富豪者得天下。

今天,得大众者的天下。葡萄酒已经不是某一部分人的专享,而是已经从神坛走向了寻常百姓家。

8

十年前,不知道品酒会为何物,只会在饭桌上如白酒般豪饮。

今天,更多的人开始注重品酒的过程,享受葡萄酒穿过口腔的那种美妙以及最后留下的余韵。邀上三五个知己好友,一处宁静惬意的环境,一首舒心的音乐, 三五杯葡萄酒,就是一个美妙的晚上。

9

十年前,觉得葡萄酒存放越久越好。

今天,终于明白了葡萄酒是有生命的,与人一样,葡萄酒的生命会经历从年轻、发展、成熟、顶峰和衰落的过程。过了巅峰,葡萄酒会丧失很多风味。

10

十年前,中国葡萄酒消费寥寥无几。

今天,中国成为世界上最大的红葡萄酒消费国。中国毫无疑问将成为全球最大的葡萄酒市场。让我们为此干杯。

【西班牙人酒庄DO5】邀您分享更多葡萄酒事

2019-02-23 11:25:00

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