葡萄酒是美丽,优雅,品质生活的象征,也是朋友聚会,商务宴请中必不可少的饮品,但是喝红酒的好处和害处你真的知道吗?
葡萄酒是经由葡萄汁自然发酵酿造出来的果酒,里面所含重要成分为酒酸,经葡萄汁中糖分发酵而成的酒精,矿物质,单宁,以及抗氧化物质等。这些物质的比重对一瓶酒的优劣起著至关重要的作用。只有唯美的红酒是因为它们呈现的一种组织结构的平衡,使人在味觉和嗅觉上有更好的感受。
喝红酒的好处:
1,能带来愉悦感,干红的酒精含量通常在13度左右,酒精是具有麻醉神经作用的,所以喝酒后都会给人带来愉悦感,而红酒的酒精度相对烈酒来说也是比较适中的。
2,,有助睡眠,葡萄酒自然发酵得到的天然醇类酒精,更容易让人体吸收,代谢。安神助眠却不会引发头痛的后遗症,所以说葡萄酒是酒精饮品中最健康的饮品。
3,葡萄酒是一种强有力的抗氧化剂,可以帮助我们清除体内蓄积的氧自由基,可以增强我们机体的免疫抗病机能,可以直接杀死感冒病毒,可以阻断低密度脂蛋白胆固醇的氧化,红酒中所含的单宁能够抑制细菌的繁殖,有利帮助消化,所含维他命C,E以及胡萝卜素等都具有抗氧化功能,可以预防老化,保持身体的正常代谢,清理肠道,所以具有一定美容效果。
4,,软化血管,代谢胆固醇,红酒中的酮类成分可以更好的帮助血液溶解胆固醇输送至肝脏进行转化代谢。法国人饮食中热量和胆固醇含量都偏高,不过患心血管病的几率却很低,毋庸置疑红酒是您心血管的保护伞。
5.抗血凝,防癌抗癌,酒精具有阻止血小板凝结的作用,大部分血栓的原因是因为血小板在主血管凝结产生的。白酒虽然也有类似功效,不过效果上来说淀粉发酵的酒精,持续效果不如糖分果酸发酵的效果持久。白黎醇是最近新发现的抗癌特效药,能有效降低癌细胞活性。这种物质更多的存在于葡萄酒中所以长期饮用也会有一定防癌抗癌功能。
害处:
如果过量饮用或者不当饮用都会有一定的负面影响的。那么喝红酒的坏处有哪些呢?如果喝红酒的量大,会对心脏造成不良影响,还会导致酒精性心肌炎。过多的酒精对脑部、胰脏和肝脏都是不好的。另外,如果在饮用红酒的同时,食用猪肝,是不利于身体对铁物质吸收的。