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西班牙 利斯卡侯爵酒庄 利斯卡1860 精选2004红酒 750ml

来源: 作者: 2025-02-05

编辑最后更新 2025年02月05日,Riscal 1860 red vino de la Tierre de Castilla y Le‘on利斯卡1860 精选红酒,是地区餐酒(Vino de la Tierra)等级酒,采收时只挑选...

Riscal 1860 red vino de la Tierre de Castilla y Le'on利斯卡1860 精选红酒,是地区餐酒(Vino de la Tierra)等级酒,采收时只挑选成熟的田帕尼欧葡萄,装在载重18公斤的小箱子以保持葡萄的完整无损,酒在美国橡木桶里熟成6个月后装瓶。浓郁的樱桃红色,带有烟熏与成熟黑色水果香气,入口强劲但柔顺易喝,酸度适中,余味悠长。
为了精益求精,近年来利斯卡男爵酒庄添增了不少现代化的硬件设施,包括于1995年首先引进人工葡萄筛选台,以挑选最佳品质的葡萄去酿酒;两个地下酒窖,供已装瓶的精选(Reserva)与特别精选(Gran Reserva)级酒陈年用,两个酒窖的容量分别为4百万和3百60万瓶;设有超过230个不锈钢槽的发酵室,全由电脑控制发酵温度以及其他流程;10台水力压汁机,以及可储藏29,000个橡木桶的地下陈年酒窖等。
在软件方面则有两位著名的法国酿酒师担任顾问:波尔多酿酒大学的Guy Guimberteau以及Chateau Margaux的Paul Pontallier。此外,于2006年9月1日开幕,造型奇特的“葡萄酒城?(City of Wine)位于酒庄内,里头有旅馆、餐厅、美容舒疗中心、会议中心以及卖店等,为著名建筑师Frank Gehry的作品。
2019-02-23 10:27:00

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