据说，这是温暖冬天的甜蜜...
Hey，buddy
想来一杯 Glühwein 吗？
Glühwein
也就是热红酒
在德国盛行的另类红酒喝法
寒冬时节来一杯
真的比人体取暖还爽
如果，你喜欢简单粗暴，就把所有香料与葡萄酒放在一个锅里，慢火煮一段时间，你就可以抱着杯子干起来。
当然，你要是喜欢如同享受sex那样，去品一杯煮红酒，那你可以这样...
【准备食材】
红酒 1瓶
橙子 1个
柠檬 半个
丁香 适量
八角 1个
肉蔻 1个
肉桂 1-2根
白糖 适量
【制作过程】
1、橙子洗净，插入丁香。
2、橙子对半切开，将所有材料放入锅内，根据个人喜好加入适量白砂糖。
3、开中火煮沸后，转小火再煮1分钟后，即可倒入杯中饮用。
【Tips】
1、制作 Glühwein 所用的红酒，请不要 装 _用名牌红酒，100多RMB的红酒就可以了。你不知道，再好的红酒与多种香料共同加热后，味道也只会被掩盖吗？
2、加热 Glühwein 的时候，温度 别超过80℃，以避免酒精挥发和香料味道改变。
3、盛放 Glühwein 的杯子最好选用陶瓷材质，避免煮好的热红酒盛在杯子后，在极冷的室温下炸裂。
4、最最最最...关键的一点
有密集恐惧症的人
ju 子就别那么cha 了吧
如果
你是个吃货
只说明你胃大而已
倘若
你是个生活家
对于吃这件事
你会很挑剔
随食纪
一个讲诉饮食人生的生活家
