一般人想到配红酒的美食，大概只能想到牛排。那么，有没有其他食物能够和红酒相配呢？别急，这里有一份搭配指南，拿去不谢！
一、吃货管饱版
给吃货们推荐一版有菜有肉的搭配。按照这个标准搭配你的开胃晚餐保证不会饿。不过，并不是每一款小食都能在超市里买到，有的需要自己动手加工一下。但不会太复杂。另外，这一版零食很好搭配葡萄酒，因为种类很多，每款小食的口感都十分不同，所以不论是干型还是甜型，红葡萄酒，白葡萄酒，甚至起泡酒，搭配起来都毫无压力。
1.鹅肝酱配吐司
鹅肝很贵，一般都是逢年过节的时候尝上两口。平时想吃了，就可以用鹅肝酱代替。酥脆的烤吐司配上鲜香软腻的鹅肝酱，光是闻着香味胃口就被吊起来了。
2.意大利薄片火腿蜜瓜卷
跟夏天最配的蜜瓜，外面卷上一片薄薄的意大利干火腿。甜咸交错，百吃不腻。
3.培根圣女果
多汁的番茄配上肥到流油的培根，看着看着就饿了。不小心多吃了两串腻住了，可以喝两口红葡萄酒。肉汁与酒汁融合的那一刻就是一枚吃货追求的终极幸福。
4.干乳酪苹果粒
干乳酪和苹果分别切粒再混在一起就行了。由于制作简单，方别携带，是野餐的常备军。甜咸口感的完美结合，跟所有类型的葡萄酒都很搭。
5.切片香肠
国外风干的香肠也是每一次聚会的标配。这种香肠有很浓，很原始的生肉香，跟任何葡萄酒都可以搭。习惯这个味道以后，一喝起酒来就想吃上两片。不过，不习惯生肉味道的朋友也可以试试咱们中国东北的大红肠。大红肠细腻的口感很适合柔美的葡萄酒，比如黑皮诺和佳美。
6.乳酪，法棍
如果你觉得吃到了以上这些东西还不管饱。那么填肚子的硬菜来了。给大家推荐一个适合配着法棍嚼的法国乳酪。总统牌Camambert，家乐福里有卖。吃的时候剥去乳酪皮，把里面柔软的乳酪抹在法棍上后，可以吃到浓浓的奶香，而且每次吃完都有很强很强的饱腹感。
二、土豪升级版
上面这版版零食搭配既好吃又经济。有一些高级零食由于价格昂贵，没有列入。如果你偶尔也想土豪一把，那么试试这个土豪版的零食配酒指南吧。(以下这些不算零食？笑话。对于土豪来说，这些就是零食。)
1.西班牙5J黑毛猪火腿
相当于是豪华版的火腿片，由生活在伊比利亚半岛并喜欢吃橡木果的黑毛猪肉制成，材料十分稀少。吃过的人都说这种火腿肉质细嫩鲜香，入口即化。
2.黄油松露
黄油中混入黑松露丝。抹在面包片上，整块面包都散发着浓浓的松露香，配一杯香槟，感觉整个世界都Bling-Bling的。
3.新鲜生蚝
挑生蚝很简单，从法国空运几盒吉拉多就行了。伴着海风的味道，喝一杯冰镇chablis。度假再也不用去海边了。
三、月末经济版
土豪的日子一般只存在于月初的几日。到了月末，手头紧的聚会真心伤不起。如何办一场食物好吃又丰富，而且不容易被察觉出来的经济型开胃晚餐呢?
1.混合型干果套装
一小袋干果套装里，什么都有，花生，腰果，开心果，核桃，果埔等等。大大增加了晚餐的丰富度。干果的油性也比较大，口感微咸。适合搭配葡萄酒。
2.各种口味的薯片
薯片配葡萄酒。当然没问题。跟干果适合搭配葡萄酒是一个道理。油性大，口感偏咸。薯片的口味有很多。个人认为烧烤味的最适合搭配葡萄酒。
3.烤披萨
聚会的高潮总是披萨被端出来的那一刻。经济型聚会，就靠着这张披萨撑场面呢。SALAMI口味的披萨可以配点儿干红。当然有意大利红葡萄酒的话就更搭了。
你呢？你是哪一款？
